山之上まちづくり協議会

岐阜県美濃加茂市山之上町の有志で作る「むらおこし」

2019年10月

山之上まちづくり協議会は、
ぎふ清流里山公園内で栽培したローゼルを乾燥して
公園入口にある「道の駅みのかも」で販売することになりました。
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「道の駅みのかも」の売店に初登場した、山之上まち協の乾燥ローゼル
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店長さん自ら乾燥ローゼルが売れるようにと笑顔で宣伝

昨日は畑に残っていた蕎麦を穫り入れました。
参加者は4名でした。
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草引きをあまりしなかったので、蕎麦が草と混植模様
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一息入れてから、もう一踏ん張り
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穫り入れた蕎麦は天日干しに
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27日、佐口の蕎麦を穫り入れました。
三分の二は終了したものの、
残った三分の一は明日に持ち越しました。
穫り取った蕎麦は、稲架掛け(ハサガケ)しました。
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このブログの前回は、
美濃加茂市の第5回減塩レシピコンテストで、
山之上まちづくり協議会のローゼル料理がアイデア賞を受賞したことのお知らせでした。
今回はその表彰状です。
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岐阜県美濃加茂市の健康増進計画の一環として行われた
第5回減塩レシピコンテストに、
山之上まち協は会員の井戸春子さんが提案する
ローゼル稲荷寿司とローゼル巻き寿司を応募したところ、
26日、総合福祉会館のすこやかタウン美濃加茂にてアイデア賞が授与され、
会長の高井誠吾さんが表彰状を受け取りました。
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